バイク大好き個人事業主のための確定申告税理士・山口晶子のブログ

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新潟は美味しいですよ

time 2018/04/06

今の季節、イチゴ好きの私には朝食のイチゴは欠かせません。

新潟には、「越後姫」という甘くて美味しいイチゴがあります。

初めて食べたときは、これが毎日食べられるなら、ここに住んでもいいと本気で思いました。

まさか、その時は本当にここに住むことになるとは思いませんでしたが。

 

せっかくお米の美味しいところに住んでいるんだからと、最近お米を土鍋で炊いています。

蓋をあけたときのつやつやピカピカのお米は、ちょっと感動です。

古い炊飯器で炊いたお米とは、つやも甘みも比べ物になりません。

 

日々の買い物は、直売所でその日に採れた新鮮な野菜を買ってきますし、魚も鮮度がよくて、スーパーのお刺身でさえ東京では見たこともないきれいな色つやです。

 

旬のものを旬に味わって、とれたての新鮮なものをその日のうちに味わう。

今の生活は、とてもぜいたくです。

自給自足するほど庭は広くないので畑は作れませんが、トマトと大葉と何種類かハーブを育てる予定です。

朝採れたものがその日の食卓に並ぶというのは、ここでは当たり前のことなんでしょうね。

海も山も田んぼも畑も、すぐ近くにある新潟だからこそのぜいたくだなと思います。

 

仕事の面ではやはり不便はありますね。

有名な先生の研修や講演は、やはり東京まで出て行かないと参加できませんし、お客さまやお客さまになるかもしれない人の数も、東京と新潟では比べ物になりません。

いくらネットで何でもできるとは言っても、直接会って話をするということは大切にしたいと思っているので、会いに行くにも時間もお金もかかるしで、「東京って便利だったんだな」と外に出てみて初めて気づきました。

 

それでもやっぱりこちらに来てよかったです。

駅までバスで20分以上かかるけど、

近所に無印もカルディもないけれど、

徒歩圏内に図書館もないけれど、

食が豊かというのは、生活を豊かにしてくれます。

まだ仕事のペースがつかめていませんが、ボチボチのんびり、新潟時間で暮らしています。

地方都市郊外の生活、不自由も含めてなかなか快適です。

 

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最近よくものを落としてきます。

先月は新幹線のホームでマフラーを落としてきました。

今日は、マイバッグに刺した仏花を落としてきました。

(家に帰って気がついて、探しに戻ってスーパーの前で発見しました。

お義父さん、ごめんなさい。)

認知症の初期症状?ただのうっかり?

不安になります。

 

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